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Com o seu modelo empresarial de poupança alimentar, a start-up Sirplus, serve a crescente procura de compras sustentáveis entre um grupo cada vez maior de consumidores na Alemanha.

Sirplus é um exemplo perfeito da tendência geral na indústria de retalho alemã de mudar o foco do comércio offline para o comércio online. De facto, a empresa está a encerrar completamente o seu negócio offline.

A start-up começou com a cooperação de supermercados e várias lojas próprias em Berlim, juntamente com uma loja online que serve todo o mercado alemão. O negócio de brick-and-mortar foi atingido pela pandemia de uma forma tão devastadora que o CEO anunciou o encerramento de todas as lojas estacionárias da Sirplus no mês passado. Assim, a empresa está a colocar o seu foco no negócio online, que atualmente serve cerca de 50.000 clientes ativos, de acordo com as informações da empresa.

Embora se preveja que o crescimento anual abrande nos próximos anos para se estabelecer um pouco abaixo dos sólidos 30%, o passo da empresa para fechar a filial offline em favor de um forte negócio online é mais do que compreensível. O CEO Raphael Fellmer disse que não foi uma decisão fácil fechar as lojas de Berlim e ver a missão da Sirplus de salvar alimentos desaparecer literalmente das ruas, mas foi um passo inevitável à luz do desenvolvimento online excepcionalmente positivo.

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